آموزش آشپزی با گوردون رمزی مسترکلس : نسخه دانلودی

01. معرفی

02. سفر گوردون: یادگیری از اساتید

03. روش: آماده سازی آشپزخانه

04. یادگیری کامل مواد اولیه: سبزیجات و گیاهان معطر

05. پخت: تخم مرغ آب پز و قارچ روی نان بریوش

06.راهکار: مهارت های کار با چاقو

07. پخت خاگینه تخم مرغ

08. روش جدا کردن صحیح قسمت های مرغ

09. پخت سینه مرغ با سبزیجات

10. یادگیری کامل مواد اولیه: ماهی ها و صدف ها

11. سفر گوردون: تبدیل شدن به یک استاد

12. روش صحیح تکه تکه کردن کامل یک ماهی

13. پخت سالمون با سوپ مینسترون صدف

14. روش صحیح ایجاد خمیر پاستا

15. روش صاف کردن خمیر پاستا

16. روش پخت لابستر راویولی

17. یادگیری کامل مواد اولیه: گوشت قرمز

18. روش پخت بیف ولینگتون

19. توصیه های زندگی

20. قسمت نهایی

به همراه زیرنویس دوزبانه ماشینی انگلیسی و فارسی 

بخش دوم مسترکلس آموزش آشپزی با گوردون رمزی

این فقط یک وعده غذایی نیست، بلکه یک تجربه به یادماندنی غذایی است. گوردون رمزی با یک مسترکلس دیگر برمیگردد تا روش آماده سازی، پخت، و چیدن دستورهایی که باعث تحیر مهمانان شما خواهند شد را به شما آموزش بدهد. دراین دوره، شما 13 دستور غذایی که با الهام از رسپی های رستورانی برای آماده سازی در خانه انتخاب شده اند را یاد میگیرید و با روش به اوج رساندن آنها، که از دسرها و پیش غذاها گرفته تا غذاهای اصلی را شامل میشوند، با استفاده از مواد اولیه کاملاً در دسترس آشنا خواهید شد.

01- مقدمه

02- تخم مرغ آب پز، مارچوبه، و قارچ

03- کباب اردک با اسفناج و اندیو قرمز

04- پوره سیب زمینی

05- استیک گل کلم، زیتون، و قارچ

06- دنده کبابی گوسفند، با هویچ تامبلینا

07- بادنجان کبابی با ریحان و پنیر فتا

08- تره فرنگی تنوری، سوپ میسو، و وینگرت خاویار

09- مرغ کامل برشته شده سیچوان

10- مرغ هویسین و ترشی دایكون

11- سینه مرغ سیچوان و نودل اودون

12- کباب ماهی تن در کنجد با سالاد خیار

13- کباب ماهی خاردار با چیلی تایلندی و کاهو

14- سوفله تمشک

15- قسمت نهایی

این محصول مسترکلس با گوردون رمزی که شامل دوره یک و دو مسترکلس وی در مورد آشپزی است، یک دوره بسیار ارزشمند و دیدنی است که حتماً برای علاقمندان آشپزی جذاب و دیدنی خواهد بود. همه مجموعه های مسترکلس از بالاترین سطح آموزشی تشکیل شده و برترین و شناخته شده ترین افراد در زمینه های مختلف تخصصی خود در آنها اقدام به آموزش تکنیک ها و مهارت های خود میکنند. در اینجا هم گوردون رمزی نکات و مواردی را مطرح میکند که نتیجه سالها تجربه و تمرین و کسب مهارت وی بعنوان یکی از برترین و شناخته شده ترین آشپزهای دنیا میباشد.

در صورت علاقمندی به این مجموعه، ممکن است مجموعه آموزش آشپزی در خانه با گوردون رمزی نیز برای شما جذاب و مفید باشد