آموزش پخت نان حجمی با آپولونیا پولین : مسترکلس با زیرنویس فارسی و انگلیسی

آیا آماده هستید تا مهارت های پخت نان خود را به سطح بعدی ببرید؟ در این دوره مسترکلس آموزش پخت نان های حجمی با آپولونیا پولین مدیرعامل نانوایی معروف پولین همراه شده و راز و رمزهای او برای پخت نان‌های عالی را یاد بگیرید.

در این دوره جامع، آپولونیا شما را در هر مرحله از فرآیند پخت نان، از انتخاب بهترین مواد اولیه گرفته تا شکل دادن و پختن یک نان عالی، راهنمایی می کند. شما در اینجا، همه چیز را از اصول اولیه تهیه یک نان سفید ساده گرفته تا تکنیک های پیشرفته تری مانند ایجاد خمیرمایه و پخت نان سبوس دار، در بیش از 80 دقیقه آموزش تخصصی، یاد خواهید گرفت.

یکی از مهم ترین جنبه های پخت نام، استفاده از مواداولیه با کیفیت است. آپولونیا روش انتخاب بهترین آرد، خمیرمایه، و مواد دیگر را برای ایجاد یک نام عالی به شما یاد میدهد. بعلاوه، شما انواع مختلف نان ها و روش انتخاب گزینه مناسب برای نوع نانی که قصد پختش را دارید را نیز یاد میگیرید.

این دوره همه جنبه های پخت نان را مورد پوشش قرار میدهد، که شامل ورز دادن، حجم دادن، شکل دادن، و پخت میشود. آپولونیا روش ورز دادن خمیر با دست و با همزن را به شما یاد میدهد. بعلاوه نکته های مفیدی نیز در مورد رسیدن به بهترین بافت به شما آموزش میدهد. شما روش حجم دادن به خمیر برای رسیدن به ارتفاع مناسب و روش شکل دادن به نان حجمی خودتان برای رسیدن به بهترین بافت و طعم را یاد میگیرید.

در صورتی که به نان خمیرترش علاقه دارید، آپولونیا روش تهیه یک استارتر خمیرترش و روش پخت نان های خوش‌طعم خمیرترش را به شما یاد میدهد. او نکات خاص خود برای رسیدن به بهترین پوسته و بافت اسفنجی، و نگه‌داری و استفاده از استارتر خمیرترش خود را با شما در میان میگذارد.

شما چه در پخت نان مبتدی باشید چه یک فرد باتجربه، این دوره آموزش پخت نان حجمی با آپولونیا پولین مهارت های شما را به سطح بعدی خواهد رساند. با راهنمایی تخصصی و آموزش های عملی وی، شما میتوانید نان های خوشمزه و خوش شکلی بپزید و خانواده و دوستان‌تان را تحت تأثیر قرار بدهید. پس منتظر چه هستید؟ به این دوره مسترکلس پیوسته و همین امروز شروع به پخت نان کنید.